Le verger oléicole corse est le reflet de 3 000 ans d’histoire ! Il est aujourd’hui composé d’une mosaïque de terroirs et de cultivars offrant une palette diverse d’arômes, avec un point commun qui est la douceur de l’huile. La qualité et la typicité de l’huile d’olive de Corse Oliu di Corsica sont reconnues par une Appellation d’Origine Contrôlée et Protégée (AOC/AOP). Ce signe officiel de qualité garantit que l’huile d’olive a été produite en Corse avec des variétés d’olives locales selon un savoir-faire ancestral avec des méthodes culturales modernes et respectueuses de l’environnement.
Viva Production
Réalisation Stéphanie Jue
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