L’AFPA Corsica au salon de l’Agriculture

Le Salon International de l’Agriculture est un événement annuel incontournable qui rassemble les professionnels du monde agricole et les amoureux de la gastronomie. Il se tient chaque année à Paris, Porte de Versailles, et accueille plus de 600 000 visiteurs. 

L’AFPA est un organisme de formation professionnelle permettant d’accompagner les demandeurs d’emploi, les salariés et les entreprises dans leurs projets.

Dans le but de promouvoir les métiers de la restauration, valoriser le travail et les compétences des stagiaires et promouvoir la gastronomie typique de la Corse, l’AFPA Corsica présentera un restaurant pédagogique : La Casetta.

Les plats seront préparés et servis par les stagiaires de la formation dans la filière de la restauration, au menu : La cassolette de Figatellu, Les pâtes à la mode corse, L’Aubergine à l’Ajaccienne, L’entremet au Brocciu et bien d’autres recettes traditionnelles revisitées avec créativité. 

Le restaurant sera ouvert de 10h à 17h et le stand de l’AFPA se situera dans le hall 10 du pavillon des régions de France.