Un salon réussi pour les productions corses

Le salon de l’agriculture peut se dire réussi pour la Corse, avec 76 médailles, soit 24 de plus que l’année précédente. 

Durant cette semaine, prônant les savoirs-faire agricoles, la Corse a concouru dans deux grandes catégories : les cuvées et les produits régionaux. Parmi les produits primés, on peut citer, les fromages, les miels, les huiles d’olive, la charcuterie, la confiture et l’aquaculture. 

Le vin a été mis à l’honneur, car à lui tout seul, il représente 45 médailles. Le domaine Fiumicicoli SCEA Terra Corsa quant à lui, a remporté dans cette catégorie le Prix d’Excellence. 

Ces récompenses sont des reconnaissances avérées par et pour les professionnels agricoles. Mais permet également de faire reconnaître les exploitations de l’île pour la qualité de leur travail. L’obtention de médailles, qu’elles soient d’or ou de bronze, est synonyme d’une augmentation des ventes de 18 à 40% selon le site du concours général agricole. 

Lors d’un sondage en 2021 d’OpinionWAy pour 9 Français sur 10, les médailles du concours agricole joueraient un rôle bénéfique dans la reconnaissance de l’origine locale et de la qualité du produit. Cela démontre son élaboration selon des savoirs faire traditionnels et contribue à des revenus équitables pour les agriculteurs et producteurs. 

Des réussites qui vont permettre de pousser les exploitations corses sur le devant de la scène et de faire connaître les spécialités locales, sur le continent, et même au-delà. Car les médailles du salon de l’agriculture sont reconnues hors de la France.

Carla Pasquier