Le Salon International de l'Agriculture 2025
Chiffres clés de l'édition 2025 :
- Durée : 9 jours d'exposition, du 22 février au 2 mars.
- Tarifs : 16 euros pour une journée (9 euros pour les enfants de 6 à 12 ans), avec des options de pass pour deux jours à 32 euros et des packs famille à 45 euros.
- Exposants : Environ 1 000 exposants provenant de cinq continents, répartis sur 16 hectares et 9 pavillons.
- Animaux : Près de 4 000 animaux représentant 378 races différentes seront présents, faisant du salon l'un des plus grands rassemblements d'animaux d'élevage au monde.
Certaines grandes enseignes françaises, telles que Carrefour, Auchan et Intermarché, ont choisi de ne pas participer cette année, invoquant des préoccupations liées à d'éventuelles tensions avec le monde agricole.
La Corse sera représentée par plusieurs exposants mettant en avant la richesse de son patrimoine agricole et artisanal.
Présence de l'Âne Corse
L'Association Nationale de l'Âne Corse (ANE CORSE) participera à l'événement pour promouvoir cette race emblématique de l'île. Les visiteurs pourront découvrir "Pepone", un âne corse, au Hall 6, allée F, stand 029. Cette présence vise à sensibiliser le public à l'importance de la préservation de cette race et à valoriser son rôle dans les traditions et l'agriculture corses.
Produits du terroir corse
Les stands corses offriront une immersion dans les saveurs de l'île, avec une variété de produits locaux tels que des fromages, des charcuteries, des miels et des vins. Les visiteurs auront l'occasion de déguster ces spécialités et d'échanger avec les producteurs pour en apprendre davantage sur les méthodes de fabrication traditionnelles.
Animations culinaires et pédagogiques
Parmi les initiatives notables, l'AFPA Corsica présentera un restaurant pédagogique nommé "La Casetta". Ce lieu proposera des plats typiques de la gastronomie corse, préparés et servis par des stagiaires en formation dans le domaine de la restauration. Les visiteurs pourront ainsi savourer des mets traditionnels tout en soutenant la formation professionnelle locale.
La participation de la Corse au Salon International de l'Agriculture 2025 souligne l'engagement de l'île à valoriser son patrimoine agricole et artisanal, tout en favorisant les échanges avec un public diversifié.
